Ternera Charra – Chuletón de ternera – Lomo alto 2Kg/3Kg/4Kg

Description

El chuletón es una pieza muy reconocible de unos 4 centímetros de grosor, que ocupa un lugar de privilegio en el imaginario de todo aficionado a la carne. De esta pieza con hueso salen chuletas, que a la plancha son muy tiernas y jugosas. El lomo alto sin hueso y asado en una pieza, nombrado con el término anglosajón «Roastbeef», es especialmente aceptado por ser muy sabroso. El sello de calidad Ternera Charra identifica carnes frescas de vacuno de animales nacidos y criados en los campos de Salamanca, Ávila y Zamora. Bajo esta marca se garantiza la seguridad, trazabilidad y homogeneidad de un producto único, con extraordinarias cualidades de terneza y sabor.

Ternera Charra es una de las primeras figuras de calidad aprobadas por la Junta de Castilla y León. Es la figura de calidad oficial de vacuno de carne con mayor volumen de producción amparado y comercializado en Castilla y León y la cuarta a nivel nacional. Elaborado por Ternera de Salamanca S.L.U

• Formato: filetes de 500g aprox envasados al vacío
• Origen: Procede de animales nacidos, criados y cebados en explotaciones Salmantinas, Abulenses y Zamoranas
• Envío en frío entrega entre 5 a 7 días laborables
• Figura de Calidad: Marca de Garantía Ternera Charra
• Inscrito en los registros sanitarios:
• ASF: 469/96/SA
• ASF: 001064/SA
• 1017106/SA/CE
• Registro sanitario 1023100/SA/CE
• Elaborado por Ternera de Salamanca S.L.U